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LE BLOG DES SAISONS

Publié par roro
Publié dans : #cuisine

Les feuilletés sont chers, si cher d'ailleurs qu'on peut facilement se poser question quand on regarde le prix au kilo. Mais pourquoi je ne les feraient pas moi ?

Hé bien voici la recette hyper facile que vous pourrez réaliser sans avoir la moindre connaissance en cuisine.

Il vous faut:

Une pâte feuilletée roulée de qualité prix environ 2€. ( avec le papier sulfurisé)

Des saucisses soit au poulet, soit au porc pour environ 3 € les huit.

De la moutarde

Des herbes de provence ou de la marjolaine.

 


Badigeonner une fine couche de moutarde sur la pâte déroulée avec un pinceau ou une petite cuillère.

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Coupez la pâte en quatre et disposez les saucisses comme ci-dessous, mettez les herbes un peu comme bon vous semble mais pas trop quand même, salez un peu si vous aimez les goûts puissants.

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Roulez les saucisses de façon à faire un boudin et coupez le en tronçons, à vous de choisir la taille du morceau.

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Préchauffez le four à 195 °, mettez les feuilletés sur une plaque garnie de papier sulfurisé pour ne pas qu'ils collent.

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Quand le four est à température enfournez les environ 15 minutes,

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Ils vont gonfler, gonfler et prendre un petite couleur brune. Attention ne les laissez par cramer, il faut que la couleur soit uniforme.

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Sortez la première fournée et goutez en un, ils doivent croustiller sans être mous.

Au final vous avez fait à peu près 70 merveilleux feuilletés en une demi heure pour moins de 10 €, ce prix est absolument imbattable.

Alternez avec des feuilletés au fromage, la recette est encore plus facile.


 

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