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Les feuilletés sont chers, si cher d'ailleurs qu'on peut facilement se poser question quand on regarde le prix au kilo. Mais pourquoi je ne les feraient pas moi ?

Hé bien voici la recette hyper facile que vous pourrez réaliser sans avoir la moindre connaissance en cuisine.

Il vous faut:

Une pâte feuilletée roulée de qualité prix environ 2€. ( avec le papier sulfurisé)

Des saucisses soit au poulet, soit au porc pour environ 3 € les huit.

De la moutarde

Des herbes de provence ou de la marjolaine.

 


Badigeonner une fine couche de moutarde sur la pâte déroulée avec un pinceau ou une petite cuillère.

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Coupez la pâte en quatre et disposez les saucisses comme ci-dessous, mettez les herbes un peu comme bon vous semble mais pas trop quand même, salez un peu si vous aimez les goûts puissants.

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Roulez les saucisses de façon à faire un boudin et coupez le en tronçons, à vous de choisir la taille du morceau.

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Préchauffez le four à 195 °, mettez les feuilletés sur une plaque garnie de papier sulfurisé pour ne pas qu'ils collent.

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Quand le four est à température enfournez les environ 15 minutes,

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Ils vont gonfler, gonfler et prendre un petite couleur brune. Attention ne les laissez par cramer, il faut que la couleur soit uniforme.

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Sortez la première fournée et goutez en un, ils doivent croustiller sans être mous.

Au final vous avez fait à peu près 70 merveilleux feuilletés en une demi heure pour moins de 10 €, ce prix est absolument imbattable.

Alternez avec des feuilletés au fromage, la recette est encore plus facile.


 

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  • : Daurades, Sars, Pageots, Loup, calmars, seiches. Surfcasting, calanques de Marseille. Cuisine. Respect de la nature.
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  • : C'est l'histoire d'une poignée de gars qui rôdent les sentiers des calanques de Marseille, avec son lot de réussite, de déception face aux filets de pêcheurs, de la saleté laissé sans vergogne. Ici on montre tout et on vous dit tout !
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  • Quand la nuit tombe nos esprits s'éveillent, qu'importe le temps  ou les saisons il n'y a pas de poissons à l'abri de nos cannes à pêche...  Aventures de pieds nickelés garanti...
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